メニューには載っていないめずらしい、お肉を限定で入荷していることがございます。 詳しくはスタッフまでお尋ねくださいませ。
 特上ミスジサッと炙って、かいわれと、白葱を巻いて自家製ダレをつけて お召し上がりください。 | 2,200円 |
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 ウワミスジのサイコロステーキ牛１頭でたった700gしか取れないという希少部位です。 | 2,500円 |
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 ホルモン盛り合わせ色々なホルモンを少しずつ盛り合わせ。 | 1,200円 |
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| クリステーキ 一頭から2kgしか取れない希少赤肉。 堂々の注文No.1を誇る部位クリは赤肉の味が濃い。 たっぷりと20cmのステーキです。 | 2,500円 |
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- 特選ハネシタ 3,700円
- 厳選した神戸但馬牛、最高級のハネシタ（希少部位）。
お口の中でとろける最上のオイしさです。
わさびだけか、手作りポンズ、自家製トロミ醤油で。 - 特上ロース 3,200円
- 神戸但馬牛クラシタロースを使用！
そのきめ細かいサシと肉の旨みをご堪能下さい。
岩塩で味付けしていますので、わさびだけか手作りポンズで。 - 特上ミスジ 2,500円
- サッとあぶってかいわれと白ネギを巻いて、
自家製ダレをつけてお召し上がり下さい。 - 特上バラ 3,200円
- 厳選した神戸極上但馬牛三角バラを使用！
ジューシーで甘いお肉です。タレ焼きか岩塩焼きを選べます。 - 上バラ 1,700円
- 神戸但馬牛三角バラを使用！
- 特上タン塩 2,200円
- タンの根元の部位を使用。レモンでどうぞ。
- タン塩 1,200円
- 焼いてから、そのままかレモンか、
どちらかでお召し上がり下さい。 - 上ロース 1,700円
- 神戸但馬牛クラシタロースを使用！
- 骨付きカルビ 2,500円
- 神戸極上但馬牛三角バラです！甘みのある肉です。
- 特上ハラミ 2,600円
- ジューシー＆ヘルシー！
- スジ塩焼き 1,000円
- あばら骨付きのスジです！限定。
- ウクミスジのサイコロステーキ 2,200円
- 上質な赤身をサイコロ風に切りました。
| 上テッチャン シマチョウと呼ばれ、濃厚な脂とプリプリ感が特徴のお肉。 | 1,000円 |
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| 上ミノ薄切り ミノの１番いいところを薄切りにしました。蒸膳塩でどうぞ！ | 1,100円 |
| 上ミノ あっさりしています。塩ダレか味噌ダレか選べます。 | 1,000円 |
| ツラミ ほほ肉。蒸膳塩でお召し上がり下さい。 あっさりしてお肉に味があります。 | 900円 |
| 心 プリプリした食感。味噌ダレか塩ダレか選べます。 | 800円 |
| ウルテ 食道。歯ごたえが人気。味噌ダレか塩ダレか選べます。 | 800円 |
| アカセン 第４の胃。 | 950円 |
| 焼センマイ あっさりと独特の歯ごたえをどうぞ。 | 800円 |
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| ハチノス 第2の胃。弾力があるがやわらかい。味噌ダレか塩ダレが選べます | 900円 |
| ミノサンド コラーゲンたっぷり、特製味噌ダレで。 | 1,200円 |
| 6,000コース（税別） ～全9品～ キムチ・ナムル・サラダ・塩タン・ゲタ塩カルビ・上バラ・特上ミスジ・サイコロステーキ・ホルモン盛合わせ |
6,000円 |
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| 7,000コース（税別） ～全10品～ 刺身盛り合わせ・キムチ・ナムル・サラダ・塩タン・ゲタ塩カルビ・上バラ・特上ミスジ・サイコロステーキ・ホルモン盛合わせ |
7,000円 |
| 8,000コース（税別） ～全12品～ 野菜つつみ・冷麺または御飯物・キムチ・ナムル・サラダ・塩タン・ゲタ塩カルビ・上バラ・特上ミスジ・サイコロステーキ・ホルモン盛合わせ |
8,000円 |
